第七十章 大街小巷都是臭豆腐的味道（1 / 2）

平时炒菜根本达不到这个效果，壮壮从厨房跑到院子里，来回闻了闻衣袖，就算是在茅坑里呆上个把小时，都没这股味道强劲。

蒋进在一旁煎饼，开始还做出一副处事不惊的样子，逐渐的，他也没能扛住，把饼乘入盘中后捂住鼻子道“老板，抱歉，这味儿实在是”

话都没说完，直奔院子里跑。

李小白细细闻了下，只捂了三四天而已，如果给臭豆腐做一个从110的臭味指数，目前这豆腐顶多到5，还没达到它的巅峰时刻。

蒋进跑到院中，深深的吸了口气，对着壮壮说道“方才我以为要窒息了，霎时间又活过来了，这味儿真的不可描述，这可怎么入得了口，光是闻着味道，我都想吐”

‘呕’

蒋进说完，壮壮立马就干呕起来，现在整个院子都飘着这股味道。

李小白自顾自的煎着豆腐，豆腐在油锅里翻滚着，发出‘呲呲呲’的声音，眼看着就要煎至金黄色。

“快了快了，等我弄好了，你们吃到就知道是何等美味。”李小白自言自语着。

说着，趁着在煎豆腐的这点时间，要做点五香辣椒粉来蘸着臭豆腐吃才行，光吃臭豆腐，彰显不出这道美味的特色。

说罢，李小白从储物柜里拿出干辣椒，看了先前蒋进煎饼的锅子，摇摇头，连当下长安城赤手可热的厨子，都没能捱过臭豆腐灵性的味道。

要做五香辣椒面，首先是要把干椒在锅里翻炒下，介于刚才煎饼的锅里还有些油，又怕面的味道跟辣椒窜味，考虑下来，还是不图这一点点省事，老实把锅洗一下。

用干毛巾擦干锅里的水，开火把锅加热，然后往锅里滴了几滴橄榄油后，把辣椒倒里面，这时的火一定要小，不然很容易就把辣椒给炒糊掉。

另一边，臭豆腐还在煎着，这是非常考验操作者的经验，如果火大了，就会跟辣椒一样，外面糊掉里面还是半生的，这样很影响口感，没准还会吃坏肚子。

两边都同时上手，这时的蒋进冲着厨房里探个头道“老板，还没弄完呢？”

李小白没说话，等着一会儿弄好了他们就知道了，现在过多的解释也无用。

随着辣椒加热后，慢慢的开始发出呛人的味道，就连头上的烟机都已经无能为力了。

臭豆腐的味道中夹杂着呛人的辣椒味，这真是感觉不会再爱了。

院中，壮壮隐约听到墙外有人在议论，本能使他贴近墙角，这样能更加清晰的听到外面人在说什么，但不听也能知道个七八分，这陆天的大院，味道怎么可能不飘散出去。

墙外人甲“我老远就闻着一股瘆人的恶臭味，好像就是从满福楼里出来的。”

墙外人乙“可不是嘛，我家住在背后条街，坐在家中就隐约闻到臭味，还以为是茅房出了问题，原来是满福楼。”

墙外人丙“这味道可真够骇人的，飘的整条街都是，其他酒家里的姑娘，还有胡姬们都坐不住了，忙着在自己身上洒香料，但都没法掩盖这股味道，客人们都受不了这股味，纷纷走了。也不知这李小白在捣鼓些什么，照这么下去，是要惊动官家的人了。”

壮壮听着要惊动官府，脸色一变，这可是不得了的大事，要赶紧制止李小白才是。

他本能的抬起头

‘哎哟’

头顶正好有张脸对着他，壮壮没事，反倒把对方吓够呛，一下子重心没稳给摔了下去。

这还有爬墙一探究竟的。