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第一百零二章 配菜(1 / 2)

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把肠旺面上给贾贵时,他正前后打量着身边的人,见到靠窗那的两张出自他家的桌子,没人去坐。

每一个进来的食客,都会先打量下那张桌,然后在默默走开,他们不知道李小白要拿它干嘛。

贾贵端着肠旺面走到桌子前坐下,既然都没人愿意尝试,自己就试试看。

坐下后,这张到腰以上高度的桌子,搭配胡凳坐着,吃东西时感觉非常不错。

贾贵看着面前这碗冒着热气的肠旺面,红彤彤的面汤,还有一块块的红色豆腐,管他是什么,迅速拌匀后,迫不及待夹起一小撮吃进嘴里。

一入口,贾贵的味蕾瞬间就炸开了,食欲被舌尖上的微辣刺激开,筋道脆爽的面,搭配那不知道是什么的红色豆腐。

捧起碗来喝一口面汤,鲜香的面汤,在吃一粒脆哨,这滋味,美得不能在美,贾贵从未吃过,满福楼果然名不虚传。

然而,不仅仅只是贾贵一人有这样的感叹,身边的食客们纷纷表示,满福楼从来没让他们失望过,每次发新品,都是一次新的突破,令人眼前一亮。

食客甲“这褐色想必就是猪血做成,入口嫩滑,堪比豆腐又胜过豆腐。”

食客乙“不错,最令我佩服的还是这切块的猪下水,真真是一点腥味都没有,也不知道李老板用了何等方法除味,这样的搭配一出,恐怕近日猪下水便会是人们头号关注点。”

食客丙“非也,非也,猪下水虽说做的好,可这是满福楼的独门绝技,不是人人都能会的,我敢赌上一把,眼下除了李小白,没有第二人能有这样的手艺。”

其余食客听后点头,很是认同这个观点。

贾贵惊讶,刚才吃的以为是豆腐的,居然是猪血,那切成小块的是猪下水,但自己却丝毫没吃出来,这是怎么做到的!

这时,有新进来的食客见都没坐了,就贾贵面前还有一张长相奇特的桌子,实在没办法,只好走过来坐下。

坐下时余光还不忘扫视下贾贵面前的肠旺面。

壮壮过来招呼茶水,顺便把贾贵的芝麻糊上了。

贾贵看着这碗乌漆麻黑的芝麻糊道“这样子看上去也跟贱内做的不分上下,并没发现有独特之处,不像肠,肠王面”

壮壮扭头回道“是肠旺面,旺,那字念旺,火旺的旺。再来,你别看这芝麻糊样子普通,那滋味不是家里随便一磨就有的。”

“噢?那我到要尝尝看!”

贾贵说着,舀起一勺芝麻糊,还能见着有热气不断冒出,香气扑鼻。

“闻着是要多了许些味料,可这糊糊黑乎乎的一团,也分不清到底放了啥!”

贾贵说着,吃了口芝麻糊

“香实在是香,比起肠旺面,我更偏爱这胡麻磨的糊糊,但面也是独一无二的好吃。看来日后有得花钱的地方咯!”贾贵点评着。

壮壮笑道“那是自然,若人人都能上手做出来,怎能称得上独门秘方。”

说罢,那桌客人也点好吃的,闻着肠旺面这么香,分量这么少,当然是要先上两碗打底,在来一碗芝麻糊。

壮壮本是要去厨房,见李小白抱着个大坛子出来,这是昨天泡菜坛子。

食客们一脸好奇,这又是什么个稀奇玩意儿。

李小白把泡菜坛子搁在柜台旁边放好后,看着食客们吃得那叫一个香,但还是常规的问道“诸位,这味道可还合口?”

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