六十一、冬至絮语(上)(2 / 2)
“二两那里够?”金秀笑道,“不如多包一些,晚上阿玛下值回来,也给他吃一顿热乎的。”
于是玉芬又给了二妞几个钱,买了半斤多的五花肉回来,金秀下厨和面,本来是不太会的,不过有玉芬在边上口授教导,一下子就把面和的很成功。
又把大白菜剁碎,在水里头焯了会,拿出来挤干了,再把猪肉剁碎,一同拌了进去,金秀趁着玉芬不注意,又在灶台上的瓦罐里头,倒了一大汤匙的小磨麻油出来,眼错不见的放进了馅儿里头去,擀饺子皮金秀就不会了,这些都准备妥当,就又把面团擀面杖等拿到屋里头来,玉芬擀饺子皮,金秀包饺子,二妞去烧水,这是她最会干的活儿,让她干,十分妥当。
金秀包饺子包的飞快,不过是小半个时辰,一下子就全部办好了,时候也到了午饭的点儿,金秀将一锅饺子下了,又剁了一些蒜泥,用酱油和醋香油拌了起来,放在小碟子里头,水雾升腾,饺子一下子就煮开了,又拿着冷水放进去重新煮开了三次,饺子好像是小猪仔一般的白白胖胖的浮在锅上,这才是煮好了。
金秀忙捞出来,又叫二妞去问桂大奶奶,午饭那里吃,二妞出去一会,又随即回来,“姑爸说午饭不吃了,就让咱们自己吃。”
“你可说了,是吃白菜猪肉的饺子?”
“说了,姑爸好像不太高兴,就说不吃,我就不敢再说什么了。”二妞吐了吐舌头,这样说道。
不吃就不吃了,也不知桂大奶奶是怎么回事?今日这么心绪不佳,“不吃就先放着,咱们先吃。”横竖做了好些饺子,若是桂大奶奶什么时候想吃了,再下锅煮也不迟。
冬至日四九城每家每户都要吃饺子,今日元家也是赶了时髦,两盘饺子,三个人一起吃了,吃的是饱饱的,金秀在宫里头没怎么吃好睡好,这会子吃了一顿热乎油腻的饺子,真是满意极了,“这饺子真是好吃极了。”
二妞忙点头,“真是好吃,奶奶,我以后想每天吃饺子!”
三个人说了会话,金秀收拾好了碗筷,陪着玉芬说了一会话,就困倦的不行,玉芬忙让她去歇会,“出去只怕是累坏了,你去躺一会,若是姑爸叫人,叫二妞去办就是。”