第一千二百四十章 老狐狸(2 / 2)
米糟猩唇!
假豹胎!
梨片拌蒸果子狸!
生烤狍肉!
......”
万老接连报了好几道菜,听得楚云风跟赵天昊两人哭笑不,这些菜听听就,如今谁敢在店里把这菜品给挂出来?
只要你,那么相关部门分分钟过来给你好好上一,想要进去好好待上几年的,这么干一定是没问题的。
这些:食材现在都已经入保,谁还敢吃?
楚云风无奈地摇摇头道:“以前这宫廷满汉全席做菜讲究一个四八,分别是山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍。
这草八珍和海八珍都还好,不少食材还是可以吃,但是山八珍和禽八珍就够戗了啊。
这山八珍里面的驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾和狮,现在看起来是一个都不能,而且做法也已经差不多失传了。
禽八珍里面的红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头,似乎也只有鹌鹑可以,但还得是养殖的才行。
所以万老您刚才说还有三十多道菜能够复,算下来也是相当不错的了。
不过我还有一个问,现在就只有你们几位师傅会做这些菜品了吗?其余就真的没有一个人会做了?”
看到楚云风如此的了,万老这心中总算是松了一口,觉得这次的合作应该还是有希望的。
于是便点点头道:“有几个人会做就已经是很不错的,都是当年师傅无意之中传下来,说起来也是让人唏嘘啊!
….
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这当年我们都不怎么重,早知道有失传的这么一,当年就该跟师傅多学一点儿了。
只不过由于这些菜式的做法比较复,当年学的时候都不太认,所以即便是现在能够做出,估计也跟当年的样子和味道差了一些了。”
嘶~!
赵天昊顿时吸了一口凉,原来问题出在这,难怪自己没有看到师爷做过这些菜,感情是这个原因啊?
楚云风也是抓住了关,马上就皱着眉头问道:“既然如,这做出来的菜品相似度还能有多少?”
深深地叹了口气的万,很是叹息地说道:“70%还是有,但是也比那些外面号称会做满汉全席的餐厅强得多。
那些都是打着满汉全席的名,卖的却是跟这毫无相关的菜,忽悠人的啊......”
70%?
那也不错,如果自己学过来的话说不定能够改良一,让菜品恢复到100%?
楚云风手里可是还有一个逆天的复原功,只要是看到万老他们制作这些菜,那么花费经验值让系统复原之后再学,这就是一道完整的菜品了。
嘿嘿~!
机会来了啊!
这回估计要发达,楚云风心中也开始火热了起,随后马上问道:“万,那你们想怎么个合作法?”
听出了楚云风那有些跃跃欲试的味,万老也一下来了精,郑重地回道:“当然是我们双方互相学习了啊?
李老头把他会做的菜式教给我,而我们把会做的菜式教给,就这么简单嘛!”
就在万老刚刚把话说完的时,赵天昊顿时着急了起,连忙站起来用手指了指自,示意万老为什么不带上自己呢?
这教做菜难不成就你们几个互相教,都不让我们这些年轻弟子学习的吗?
刚才是谁说了要给后人留下宝贵的财富?
怎么转眼之间就不认了呢?
楚云风也是被赵天昊这着急的模样给逗乐,这谈肯定是要这么谈,只是到时候让什么人跟着,多少人学都是后面的事情了。
如果谈不拢的,那么一切休,现在着急可是没用,关键点还是在李老那里。
明白了这一切之,楚云风点了点头道:“我知道,我会把您这边的意见转达给李老,看看他老人家最后能做什么决定。
不过您也知,李老他的想法可不是我能够干扰,万一最后他不答,还请您别跟他生气。”
楚云风自然不会把话给说,而且自己也的确是没有十足的把握能够说服李,关键是自己也不知道他老人家究竟会不会做蓉城版的满汉全席。
而且就算他会,会做多少道菜呢?
:所以想到这里之,楚云风马上又补充问道:“万,那您知道这蓉城版的满汉全席一共有多少道菜品吗?”
这可是关,楚云风料想应该也不会太,估计三五十道应该是有,不然就显得太过于寒碜了。
….
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但没想到的,万老语出惊人:“据张老所,应该是有八十几道,不过这还能传下来多少,就得看你去求证了。”
八十几道?
我的个乖乖啊!
楚云风感觉到自己的心脏被重重地给敲了一,不过这是幸福的重,让自己的心跳越来越快。
这传统川菜都已经这么精致,这能够被入选蓉城版的满汉全,那么这八十几道菜究竟会有多么的精,绝对是能够让人期待的。
而且这还是从未现身过的菜,并且是结合了当年五湖四海菜品的精,那么这些菜品绝对是让人惊叹的。
毕竟这可是关正兴这位大厨亲自融合和创新,可以说是当时菜品的天花板,这让楚云风都能够清晰地听到自己的心,可见这期待值有多高?
“万,那你们先,我让后厨给你们上点儿点,待会儿我跟李老求证一,看看他老人家是个什么意见。
对,既然都来星辰,我让慕晴过来拜见一下,稍等一,我们一会儿再过来!”
看到万老点了点头之,楚云风又跟赵天昊示意了一,这才从包房里面走了出来。
呼~!
李老啊李,您老人家看来是深谋远虑,这复原川菜肯定是有大秘,感情这秘密就在这蓉城版的满汉全席上面啊?
楚云风相信自己的猜测应该是八九不离,于是给郭逵打了个电,让他们送点儿点心过,顺便也拜访一下万老。
“万老来了?”
当慕晴看到楚云风走进之,听到了这个很意外的信,“那我们赶紧过去啊?”
“,稍微等一,我给李老打个电话!”
对着慕晴点了点头之,楚云风拿出手机刚刚拨通了李老的电,那边马上就笑着说道:“这万老头儿去找你了吧?
行,我晚点儿就过,先让他着急一会儿吧......”
听到了李老的,楚云风顿时变明白,感情李老还真的是个老狐狸啊......
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