第二十章 百战百胜红烧肉（2 / 2）

“不看你怎么学做菜！”

有人马上回击。

李江：“？？？”怎么好像有点道理。

“好，这么用心，待会让我检查下你们学习的成果。”李江笑道，“做完的菜记得拍照给我留言，让我看看谁做的最好。第一名有奖啊。”

突然听说学做菜还有奖品拿，网友顿时来了兴趣，“什么奖？？？”

“秘密。”李江故意卖关子，挠得人心痒痒。

课程正式开始，李江将切好的肉放进温水里，“红烧肉要选五花肉，你们可以按自己的喜好切块，然后再切点生姜。”

“把肉块跟切好的生姜一起放到烧开的水里面焯水。”

“肉捞出来，水倒掉。”

“烧油。”

……

边做菜边教学，一套流程下来，时间已经过了快一个小时。

“收汁是做红烧肉最重要的一步，”李江进行最后的讲解，“混了盐、白糖、酱汁收进五花肉里，五花肉吃起来才会入味。”

李江揭开锅盖，透过蒸汽冒的白烟可以看见红烧肉泛着十分诱人的光泽，隔着屏幕都仿佛能感受到香味扑面而来。

李江适时地深吸一大口气，露出满足的表情，“好香。”

在线观看的10万人可能只有几百人是真的跟着学做红烧肉的，其他人都普通看客，此时免不了冷嘲热讽。

“好香你就吃呗，全吃完我就信。”

“我看主播这红烧肉的做法跟我奶奶的做法没啥不同啊，压根没有技术含量，是个人都能做，好不好吃就另说了！”

“要真有独门秘方主播不得自己开饭店，还能在这教给你啊？！是不是有毛病？？”

显然大家都不相信这么普通的做法能把红烧肉做出什么花样来。

李江也不争辩，而是直接把红烧肉端上餐桌，三儿满脸正经地坐在桌前然而宛如狼见肉的眼神已经出卖了他。

“好香！”三儿擦了擦差点流出来的口水，有点不好意思地道，“哥你先尝尝？”

“不用，你吃，都是你的。”李江主动夹了一块肉放到三儿碗里。

林春芬跟李振安去跳广场舞了，还完外账的两夫妻老年生活十分惬意，今晚听说李江要做红烧肉两人原本打算放弃跳舞计划，奈何已跟二三好友约好一起参加广场舞大赛，这才不得不遗憾离去，让三儿独享这红烧肉。

三儿将大块红烧肉直接塞进嘴里，虽然在闻到香味的时候就猜到味道一定十分美味，但入口的那一瞬间三儿还是忍不住眼睛冒绿光。

“我的哥，我真是爱死你啦！”三儿不知道用什么语言表达内心的激动，他算是发现了，他的哥哥真的是个宝！

“我可以邀请朋友来家里吃饭吗？”从小妈妈就教导他们有好东西要学会分享，三儿边吃还不忘造福好友。

“可以，提前跟我说一声就行。”李江厨艺得到认可，自然大方答应。

美食博主直播，最重要的不是直播“做”，而是直播“吃”。

菜摆在桌上用镜头照着，无论怎样，隔着屏幕的人始终只能瞧见个色，至于香、味到底如何，只有看吃的那人如何反应才能知晓。看别人吃得香，自己也会跟着馋，带动看客的食欲才是美食直播的真谛。

三儿这么一吃，大家伙瞧着他的样子就都知道这红烧肉有多么美味。

这时，跟着学做红烧肉的粉丝也出来冒泡了。

“我成功了！！”