第五百三十二章 制作丹云葡萄酒（1 / 2）

马跃当然不在意王一过的吐槽，他哪里知道，自己到底要搞一个多惊天地泣鬼神的葡萄酒出来。

光看蛟蛇在一旁偷偷流哈喇子就知道了。

本来这葡萄酒估计现在就能喝了的，结果上次不知道是哪个不长眼的，把挖回来的丹云葡萄给自己偷了。

一棵都不剩下啊……

娘的，害自己没办法，又只能继续重新栽种几棵丹云葡萄，这一次聪明了点儿直接种植在农家乐那边。

大门一关，看谁不长眼的再来偷自己葡萄，还真是给个脸了。

如今葡萄成熟正当时，自己的葡萄酒自然要提上日程。

制作葡萄酒使用的白砂糖，实际上原材料就是甘蔗，为了不影响口感，所以自己从一开始就用自己的方式搞定。

甘蔗是当初栽种葡萄时候，顺便从隔壁镇上扒拉过来的，自己栽种的甘蔗，当然水准不同。

否则还不如上街买几斤白砂糖，可就没意思了。

首先甘蔗榨成汁，然后过滤倒入准备好的大锅里面进行熬制，这一步是为了清除杂质，得到更好的糖蜜。

不断加火煮沸，慢慢让水分蒸发，随后可以得到收水以后的糖蜜。

糖蜜弄好以后，直接倒进去旋转分离机，随后就可以得到超市里加工好的纯天然蔗糖。

虽然没有超市里面的白，但尝一下味道，充斥一股浓浓的甘蔗甜香，有种自然的味道。

和工厂批量出产的白砂糖，确实不太一样。

白砂糖准备好了，下一步就是葡萄了，从藤上一串一串摘下来的葡萄，挨着用剪刀剪成一小颗一小颗的状态。

制作葡萄酒需要完整不破皮的葡萄，这样的葡萄更新鲜，味道更浓厚。

一般村里人都是用巨峰葡萄酿酒，像是自家这个，恐怕真是独一份儿儿。

灵水的长期浇灌，他们一颗颗水当当诱人的很，想来制作出来的葡萄酒，也应该很美味。

有一颗丹云葡萄不小心扯烂了，马跃揪着放嘴里，只能说一股浓郁甜香直冲喉咙，却又有一种清新的质感。

实在让人欲罢不能。

只能说——

不愧是升级版的丹云葡萄吧！

如今艾拉尔集团已经开始大量栽种，想来这种葡萄酒应该很快可以面世，到时候大伙儿都可以一饱口福。

至于自家这个，当然是作为私人珍藏，偶尔一口赛神仙！

挨着将葡萄剪下来，一般来说白砂糖和葡萄的比例是一比八，自己这边有大约两斤半的糖，留半斤备用，使用两斤糖。

算起来大约需要十六斤葡萄。

正常来说，十斤葡萄加上白砂糖的话，可以出六七斤酒，自己这边十六斤葡萄，大约十斤酒肯定有。

已经提前准备好两个全新的橡木桶，一个只有五斤，先前找汉斯专门定制的，听说老贵了，当然自己白嫖。

一般来说是不会有这么小的橡木桶，只是自己打算和蛟蛇一人一桶，所以定制了几个。

先看第一批能不能成功，要是成功了之后再做第二批，好东西当然要给大家分享。

至于橡木桶，越是新的橡木桶，对于葡萄酒的影响越大，除了会让葡萄酒口感浓郁复杂以外，还会增加很多其他人的味道。

但自己只想要橡木桶的储存条件，至于增加其他味道也就见仁见智，自己并不在乎。

于是乎先将橡木桶扔到了灵水里面泡一阵儿，随后进行烘干，之后挨着均匀在里面抹上一层灵力果冻备用。