第一百一十三章 桃酥与桂花糕（1 / 2）

桂花，又名岩桂、木犀、九里香、金粟，清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝；尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

每在这个时节，长安城里处处都散发着桂花的异香，关中一带的很多大户人家都要派出大量仆役，抢着采摘一些，阴干后便是极好的花粉香料。

在后世，秦岭一带的桂花并不多见，可在眼下的汉帝国，简直遍地都是。

这让杨川颇为惊喜。

不过，作为一名厨子，他关注的自然不是什么胭脂水粉、花粉香料，而是单纯的视桂花为一种绝佳的食材，所思所虑者，也无非是如何烹制出桂花糕、桂花茶。

如今已是深秋，桂花早已落尽，不过，有曹襄这个狗大户的存在，这些问题根本都不算什么问题，一句话就送过来几百斤阴干炮制好的桂花。

看来，他想要烹制的‘桂花糕’很快就要有结果了。

只可惜，手头没有足够的‘拓浆’，无法熬制出焦糖、白砂糖和冰糖，只能用蜂蜜、甜菜汁液等替代，总归是有点不正宗。

这一点，让杨川甚为遗憾。

“曹襄啊，这桂花茶你倒是可以喝一点，对你的身体恢复颇有好处，不过，任何食材都有一个特性，那就是过犹不及，每天你泡着喝上三两碗就行了。”

忙里偷闲，杨川、豹姐与曹襄对酌，显得恬淡而闲适。

“还有，我这两天烤制了两样糕点，”杨川说着话，从旁边的篮子里拿过来两块点心，“这个呢，名叫桃酥，是用麦粉、鸡蛋和奶油烹制而成，味道还可以。

这种桃酥，伱可以每天吃一个，记住，千万不可多吃，要不然，你这家伙绝对活不过三十岁。

至于这种呢，名叫桂花糕，是用麦粉、米粉、蜂蜜等烹制而成，因为里面加入了桂花粉末，甜糯爽口，清香怡人，就十分的好吃。”

曹襄听得食指大动，伸手便去抓桂花糕，却被杨川阻挡：“这桂花糕，一年之内，你只许吃三两个，尝尝鲜就行了，否则……”

“否则就过不过三十岁！”曹襄没好气的骂道，“我说杨川啊，你这张嘴咋回事，能不能说几句好听的？”

杨川面无表情的说道：“行啊，你想吃什么就吃什么呗，反正你是列侯，吃几口桂花糕又不会立刻死人，谁敢拦你？”

曹襄讪笑几声，道：“好了好了，不吃总行了吧。”

杨川点点头，捏起一块桃酥递过去：“这个可以少吃一点。”

曹襄接过那块桃酥，先放在鼻子下闻了几下，长吐一口气，赞叹一句‘真特娘的香艳啊’，这才放入口中细细品嚼起来。

杨川出品，自然精品。

眼瞅着曹襄小心翼翼的吞吃掉那一块桃酥，并连同手上、桌面上掉落的渣渣，也一点不剩的捡起来放入口中，杨川笑了。

“滋味如何？”

“好吃，太好吃了！”

“再尝一小口桂花糕吧。”

“嗯嗯。”

“如何？”

“香，比卓姨的大腿还香！”

杨川摇头苦笑，骂道：“你这家伙的一张嘴，能不能说点正经事儿？”

曹襄嘿嘿笑着，使劲搓着双手，再一次问询：“杨川啊，你说说看，什么时候动手搞死刘嫖那老妇？姑奶奶的，耶耶我都等不及了！”

杨川沉吟几声，却笑问一句：“曹襄啊，你说这两样小点心，咱们那位大长公主殿下喜欢吃不？”

曹襄愣了一下。

旋即，这货的脸上现出一抹古怪笑容，吃吃笑道：“嘿嘿，本侯终于知道你的法子了，嘶，妙啊，简直妙不可言、妙妙之门、妙……嗯，反正就十分的厉害啊。”

这个不学无术的家伙，想说几句奉承之言都有些困难，简直就离谱。

杨川笑着摆摆手，低声道：“从今以后，休要再提及此事。”

曹襄似乎想到什么，脸色微变，旋即正色道：“此事，就你我二人知晓即可，就连霍去病也不能说，那家伙跟我舅舅极为亲厚，有时候说话不过脑子……”

杨川伸手拍一拍曹襄的肩膀，温言道：“天知地知，你知我知。”

“好了，准备开门营业吧……”

……

长安城某一条街，一个月内就成了繁华之地的‘美食一条街’。

而且，最为令人瞩目的，则是皇帝对这件‘有利于农耕稼穑’大事很是看重，竟然传旨让内府送来十万金，以为奖勉。

在曹襄、卓氏的推波助澜下，这一消息‘不胫而走’。

很快的，不仅长安城的那些豪门大户坐不住了，纷纷派自家的年轻子弟前来凑热闹，就连关中一带大大小小的纨绔子闻风而动，呼朋唤友的赶来过来。

这些人啊，并不是为了一口吃食，也不是给什么狗屁卓氏给面子，而是纯粹的只想在此间花点钱、刷个脸熟，也算是给皇帝给足了面子。