第39章 红枣蛋糕（1 / 2）

凌夕凤又把红枣简单清洗了一番，按照比例加入红枣碎、牛奶和油，盖严盖子，开始拉绳。

稍微用力，绳子便被拉动，破壁机内传出刀片转动的声音。

凌夕凤啧了一声，看来这些日子的锻炼没有白费，根本毫不费力。

她加快了速度，破壁机内的刀片开始疯狂转动。

凌夕凤拉了好一会儿，感觉差不多了，这才打开，扑鼻的红枣香迎面袭来，牛奶已经变成浅红色，带着微黄。

差不多了。

凌夕凤得到了一碗红枣牛奶。

接下来，是将红糖、鸡蛋、混入无油无水的盆内。

凌夕凤一一照做，不用看接下来的教程，她都能猜到步骤了。

熟练的找到手动打发器，开始施展麒麟臂。

很快，盆内的鸡蛋和红糖被打发成松软的棕色鸡蛋液，照就是勾出一个尖尖，算是打发成功。

凌夕凤将打发好的鸡蛋液内筛入低筋面粉，快速翻拌均匀，按照书上所写，拌至无干粉的状态。

随后加入红枣泥，翻拌均匀。

再次从空间内找出模具，这次，凌夕凤挑选的是一款多格子的圆形模具，看上去煞是可爱。

她又依次铺上蛋糕纸，这才将蛋糕糊倒进去，每个蛋糕上，都撒上几粒熟芝麻。

依旧是熟悉的步骤，盖上保鲜膜扎孔，上锅蒸熟。

凌夕凤摸着差不多的时间，掀开锅盖，红枣蛋糕的香味浓烈的呼出来，十分诱人。

锅里面，一个个圆滚滚的枣红色小蛋糕色泽鲜亮，看着便叫人食欲大动。

凌夕凤用蛋糕夹夹出一小块放凉，小心的拔下来蛋糕纸，准备一尝芳泽。

不禁想到了早上那个梦。

哼哼，这次，绝对没有人打断她吃蛋糕了。

眼见着蛋糕就要进嘴。

“阿姐！”凌云寒脑袋从门口探出来，笑嘻嘻道：“不可以吃独食哦。”

凌夕凤叹气，掰了一半下来给小家伙，另一半，直接一口吞了。

也算是是勉强完成了早上未完成的梦。

入口，大枣香浓的气息混合着淡淡的奶香，再细细咀嚼，可以唱出鸡蛋和红糖组合的甜香，甚至可以尝出红枣碎。

“阿姐，这也是蛋糕吗？”凌云寒又小心地咬了一口：“红枣味儿的？”

“聪明。”凌夕凤笑着蹲下，双手托腮，眼中满是期盼的看着凌云寒。

“怎么样，味道如何。”

凌云寒闻言，并没有向往常一般毫不吝啬的夸赞。

小少年像是听到了什么不好回答的问题一般，双眉一蹙，小手背后，颇为为难道：“哎呀，这个嘛……”

这幅态度，反倒给凌夕凤整不会了。

她吃着，感觉挺好吃的呀。

难道是红枣蛋糕并不符合古人的口味？

“当然好吃啦！”凌云寒刚才就是想逗逗凌夕凤，这会儿小家伙蹦跶着：“和昨天那个相比，也不差。”

凌云寒有些纠结：“昨天好吃，但是有些太甜了，腻人，今天的刚好，不腻人。”

“反正都很好吃。”

凌夕凤佯装生气，轻轻捏了捏小少年的脸蛋：“好你个臭小子。”