第160章 敲打（2 / 2）

眼泪哗哗的往下流。

凌夕凤去当没看见。

不是任何时候眼泪都有用的，在外人面前，眼泪是最没用的东西。

“你们仨，是谁我就不说了，这月俸禄扣光，若是下次还有类似的事情发生，可别怪我不客气了。”

凌夕凤慢悠悠说完，也不理会还在哭个不停的春花，直接推门回房。

睡觉前，还很好心情的逛了一圈超市，找到了一款奶香浓郁的盒装冰激凌，一勺一勺的挖着吃，手中看着话本子。

甜甜糯糯的雪糕入口，冰冰凉凉，奶香浓郁的冰淇淋消散了凌夕凤刚才因为敲打她们而产生的的坏情绪。

吃完一盒雪糕，外面已然夜明星稀，凌夕凤洗了个漱便换衣上床睡觉。

一夜无梦。

第二天一早，照常是先给莫修染做了营养餐，又送走两个小家伙上学堂后，凌夕凤闲来无事，干脆把剩下的一盆豆子全部磨了。

三个丫鬟负责帮忙打下手。

人多力量大，不一会儿，一盆过滤好豆浆渣的豆浆，成功出炉。

凌夕凤指挥着三个丫鬟生火，把豆浆倒入锅中烧开。

随后，等豆浆咕嘟嘟的开始冒起来小泡，凌夕凤开始准备点卤工作。

“首先，要先把煮沸的豆浆捞出来。”凌夕凤示范着，三个丫鬟都在认真的学，顺便跟着上手。

“接下来，都捞出来后，把上面浮的一层豆皮夹出来，豆皮随你们处理。”凌夕凤说着，端起提前调制好的点卤水：“这样，满满的把点卤水下到豆浆里，用勺子搅拌一会儿，再继续下入......”

原本白色浓稠的豆浆汁随着点卤水搅拌均匀，肉眼可见的产生了不少白絮状的东西，沉淀出透明略带黄色汁水。

三个丫鬟张大了嘴，看着眼前这一幕像是在看变戏法一般。

不过，都很识趣的没有人去问凌夕凤放的卤水是什么调制的，毕竟像是做菜方子这种东西都是不外传的。

只是从内心对于这个主子又多了几分敬佩。

还是姑娘脑子好使，什么奇奇怪怪的新吃食都能想出来。

“接下来，豆腐模板上铺上纱布，把这些絮状豆腐都倒进去。”凌夕凤一边倒一边解释道：“这样，多余的水就能透过底部过滤除去，再加上木板的压力就可以压制成豆腐。”

“你们几个好好学，过些日子我去试卖，若是销量还不错，日后每天做豆腐的伙计就交给你们仨，每卖出四斤，给你们每人一文钱的提成。”

还真是意外之喜。

三个丫鬟认真惊喜的记下道谢，然后认真的跟着凌夕凤学如何操作豆腐模板。

“这个螺丝不能拧的太紧，否则会把豆腐压成豆腐干。”凌夕凤说道：“到第三条印这里足够。”

“接下来，只需要等上半个钟头。”

“你们可以先去做些草药。”

是了，经过凌夕凤这些天的贴心指导，三个丫鬟对于只要一套流程已经熟练了起来，能够每日做出一百瓶药，而且偶尔还会多出三四瓶。

这是要每日都由王壮大早上送去永安药铺，回来的时候顺带去卖菜摊永安药铺每日送来的所需药材带回家，供给三个丫鬟继续制药。