第601章 女伙计的讲述（1 / 2）

“女伙计叫什么，家住何处？”我急忙拿出本子翻开，打算记下。

“只知道姓，姓陈，我都是叫她陈姑娘。她留下地址，说有什么不懂的可以去找她询问，她跟着赵娘子好几年，有些经验。我去找过她两次，第一次是询问在哪进料便宜些，这才知有个新安集市，那边进菜便宜，附近有个市场，市场里有个周师傅，各种调料都有，提俏娇娘面馆的陈姑娘便有折扣。”伙计似乎觉得自己说多了，于是收了口，直接说出了地址：“顺着面馆往前走，有条永安胡同，进去左边第二家便是。”

“这陈姑娘家中还有何人？”我问。

吴勇来不及说话，一口炸酱面一口蒜，吃得正香。“家中有父母，还有两个弟弟，最大的弟弟今年十三，小弟弟六岁。陈姑娘芳龄十九，尚未嫁娶，我还挺喜欢她的性格，只是落脚北都，尚无作为，面馆生意勉强维持，便不敢想此事。”伙计摊手说。

伙计看上去也不过才二十几岁，与我年纪相仿，于是便鼓励了句：“凭着你哥这做面的手艺，我相信面馆他日定能火爆。”

“这我倒有信心，在我们老家，有个红白喜事，都找我哥去做面，都说一绝。”伙计嘿嘿一笑，没了之前故意装出的傲娇、书生气，倒颇为可爱。

“只是这俊书生面馆里未必有书生，你如这般自然些，食客才舒服，不至于拘谨。”我也淡淡笑了下：“毕竟来此吃面的少有文人雅客。”

“识不得几个字，怕露怯，总是端着，便自然不起来。”伙计又是嘿嘿一笑，然后说：“您二位慢慢吃，我就先不打扰了。”说着伙计便走到了柜台后边。

吴勇已经吃完了一碗面，然后看向我说：“你那面味道咋样？”

“尝尝？”我将碗推过。

吴勇有些不好意思，也将另一碗炸酱面推给我：“你也尝尝。”

炸酱面是肉卤跟黄瓜萝卜，配上些许香菜，肉卤分量很足，我尝了口，确实不亚于大饭馆里的厨师所做。吴勇吃了两口我的面，又竖起了拇指，然后换了回来压着声音对我说：“刀削不如炸酱。”

“卤里有肉丁，自是吃着香。”我淡淡地说：“用这肉卤拌啥都香。”

“那倒也在理。”吴勇傻笑了下，用袖子擦了擦嘴，继续吃了起来。一整头大蒜，蒜瓣已经全被他吃光了。

看他吃饭，不管吃什么，都觉得香，并非因为这面真有多好吃。啃着馒头咸菜，吴勇也能吃出啃鸡腿的感觉来。他这种食客，不管大饭馆还是小饭馆，亦或路边摊，都对其青睐。毕竟他吃着香，也会挑起其他食客食欲，不自觉间便会多吃些、多点些。

面吃完，我将铜板交给吴勇，他去柜台结了账。由始至终，也没见伙计的哥哥出来，于是吴勇好奇地走向后厨，掀开帘子朝里面看了眼。“我哥只管后厨之事，他不善言谈，所以便不出来。”结完账的伙计解释了句，然后去收拾桌子。

离开面馆，吴勇往前开了百十来米，便看见了永安胡同。他将摩托停在路口，然后跟着我步行走进去，按照伙计所说，左边第二家，朝院子里看去，院里有两个小男孩在追逐嬉戏，看上去都五六岁的样子。

“小朋友，这里是陈家么？”吴勇垫脚询问院内的小孩。