第一百零二章 红烧肉（1 / 2）

唐江篱小脸一红，自告奋勇要帮忙。

但她这小胳膊小腿的，切肉都费劲，帮忙也是帮到忙。

钱氏赶紧阻止她，“你快别伸手了，在旁边等着，好好想想怎么吃这野猪肉。”

说着又和成寡妇打趣，“这丫头知道不少吃食，日后亲家母若是不知道怎么处理食材，就喊她想。”

成寡妇笑着点头，“是啊，咱们阿篱脑袋里的东西多着呢。”

唐江篱坐在旁边的石墩上，认真地想野猪肉的吃法。

要简单方便又好吃的做法。

看着码在一起四方块的野猪肉，唐江篱突然想起吃

过的蒸肉，但野猪肉蒸着吃太浪费了。

不如就红烧，没有肉红烧过后不好吃，如果还不好吃，那一定是做的人有问题。

巧妇难为无米之炊，要先找点料啊，去去腥气提提味。

唐江篱晃悠到孙大夫家休息的地方，回来的时候提了一小包东西，这已经是能找到的所有了，加进去，一定好吃！

野猪被拆解开，四条腿卸下来了，从中间剃开，尽可能把骨头拆出去。

猪头也是如此。

内脏下水这些不好处理，带着血腥味又重，钱氏和成寡妇都有些头疼该怎么处理。

唐江篱

看着那一坨心肝肺大小肠，犹豫说道：“要是能处理干净应该也很好吃。”

钱氏心疼了，闺女这段时间真是饿狠了，连猪下水都馋。

以前在家时，他们家杀猪了这些下水都是不要的，摆在摊子上，有时候会有人想拿去喂狗，都是买肉就送了，他们家人从来不吃。

成寡妇为难，“要是在村里到时倒容易处理，只是现在没有东西啊。”