第五百四十一章 豆腐脑制成（1 / 2）

随后在唐江篱的指挥下将研磨处理好的豆浆倒入了锅中大火烧开，不停搅拌。

唐江篱则在一旁拿出事先准备好的可食用石膏粉，用少量的水稀释后，在豆浆煮开后倒入其中，并不停搅拌。

随着大火烧煮，国内的豆浆逐渐变的粘稠起来，这个时候盖上了锅盖继续等候。

“接下来怎么做？”钱静怡询问。

唐江篱没有说话，看了一眼现在的时辰，在感觉到差不多的时候这才让其将锅盖掀开，只见里面原本的豆浆已经凝固成块。

“成了！”唐江篱大喜。

钱静怡与成寡妇

看着锅中的东西：“这就是豆腐脑？看上去和豆腐没什么区别啊。”

唐江篱摇头：“这制作上就有小小的区分，而且这个豆腐脑吃起来嫩滑，很好吃的。”

她已经有些迫不及待了，一边讲解着豆腐脑，一边拿起了一个碗盛了一碗，同时看向了钱静怡与成寡妇：“娘，成伯母，你们是想要吃甜的豆腐脑还是咸的？”

二人相视一眼，不太明白这两者哪个好吃。

见状，唐江篱直接拿出了两个碗都盛上了豆腐脑，分别做成了咸口和甜口的。

“这豆腐脑本身是没有什么味道

的，但是加上了这些调味料味道就变得很好吃了，也不知道你们是喜欢吃甜的还是咸的，就做了两份，你们尝尝是甜的好吃还是咸的。”

唐江篱说着将两万豆腐脑递给了她们。