第54章 包饺子（2 / 2）

“要不咱们今晚包饺子吧。”

金芽舌尖顿时发苦。

饺子啊……

她前世吃过白澜包的饺子。硬邦邦的饺子皮，兽肉和奇形怪状的植物被剁成末搅和在一起，加一堆调味料也挡不住馅料的怪味儿。

放在开水里一煮，勉强捏起来的皮根本包不住馅，最后的成品就是一锅诡异的糊糊。

但是温氏做的饺子不可能是那样吧？

光是韭菜不够五个人吃，温氏挖了些萝

卜和刚长出来的新鲜菘菜。

“家里没有新鲜的肉，金芽，你去鲍大娘家割两斤猪肉回来。”温氏掏出二十文钱交给金芽。

村里一斤猪肉十文钱，比县城里卖的便宜些。

鲍家是村里唯一一家屠户。

自家养猪，也去其他地方收猪肉来宰了之后运到县城卖。

金芽从来没跟他们家有过交集。

以前根本吃不起肉嘛。

“鲍大娘，劳烦帮我称两斤猪肉。”金芽站在鲍家门前喊了两声。

一个膀大腰圆的妇人打开院门。

看到是金芽，她露出个爽朗的笑容：“你娘叫你来的吧？进来。”

敞开的院门里飘出一股血的腥臭味儿。

金芽抬脚走进去，竟然有些怀念。

地上很多血污，院子角落有一块儿黑红的门板，是杀猪的时候用来绑猪的，沾了太多血，洗都洗不掉。

好久没闻到这么浓重的血腥味儿了。

鲍大娘见金芽没有嫌弃，也没有捂鼻子，脸上笑容更深了些。

刀尖在半扇猪上轻巧地划了几下，一块儿两斤的五花肉便落在她宽大的手心里。

这还没完，她三两下又剔下一根大棒骨，麻利地用荷叶包起来，麻绳捆上递给金芽。

“大棒骨没啥肉，不收你钱。拿回去敲断了炖点汤给你娘喝，一样补身子。”

“

谢谢鲍大娘。”

金芽付完钱，转身欲走时，忍不住问了句：“鲍大娘，我下次可以来你家看杀猪吗？”

鲍大娘失笑。

“可以是可以，你别被吓哭就行。我家后天早上杀猪，你不嫌弃的话就过来。”

金芽两眼放光：“我一定来！”

回到院子里，温氏和白云已经把韭菜菘菜萝卜之类的配菜都准备好了。

白云还在附近掐了点野茴香。

“小云做的茴香馅的饺子可好吃啦！”她两眼亮晶晶的。

金芽揉了揉她的小脑袋：“你还会做饭啊！真厉害！”

白云挺起骄傲的小胸脯。

没办法，谁叫哥哥不会做饭呢？只能靠她啦！

白羽主动要求帮忙，金芽便把剁肉馅的活计交给他，自己帮着温氏和面。

家里都是群胃口大的，温氏特地拿了些烟熏肉出来一起做肉馅。

不过半个时辰，三盆肉馅做好了。

萝卜菘菜馅，韭菜馅，茴香馅。

温氏擀好面皮，白云和白羽排排坐开始包饺子。

金芽从来没有包过饺子，有样学样挖了一大坨肉放到饺子皮中间，然后将两边面皮合拢。

中间的肉馅太多，根本合不上。

稍一用力，皮直接被捏破了……

金芽苦大仇深看着手里的破皮饺子，脑子一转，想到个找补的好办法。