第二百零三章年夜饭（2 / 2）

“来了来了！”阮落雪一边应一边往屋子里跑去。

年夜饭的菜单在今天上午就已经拟定好了，而且大多数的菜系都已经准备

妥当，只等晚上做了。

年夜饭又叫团圆饭，顾名思义，那就是一家团圆的日子。

所以今天晚上顾老爷子跟顾青山一家子也要过来。

两口子才进入厨房，门外便传来一阵敲门声，估摸着应该是顾老爷子跟老大一家子来了。

阮落雪正在宰鸡肉不方便开门，正在灶间烧灶的顾长青赶紧站起来打开房门，果不其然是老大一家子。

顾长青将父子三人领到隔壁屋里烤火，母子两人则进入厨房帮忙。

阮落雪在前世的时候就比较喜欢吃炸鸡腿，所以今天晚上她准备炸个鸡腿吃吃看。

另外家里土豆跟排骨都不缺，所以她打算再弄个干锅排骨，唯一美中不足的是，这个世界还没有芝麻。

除此之外还有红烧肉，梅菜扣肉，酸菜鱼，毛血旺，小炒肉。

素菜就炒了个炝白菜跟麻婆豆腐，醋溜土豆丝，如此就有十个菜了，象征着十全十美。

将饭菜做好之后端上桌，顾家的大家长，顾老爷子拿了一串鞭炮，走到院子里噼里啪啦放响。

这一响可不得了了，村子里响起了接二连三的鞭炮声，整个村子里的人全部都笑成一团，笑声传得很远很

远。

放完鞭炮之后大家都落座，准备开始吃年夜饭，辛氏把他们从镇上买来的酒水热了一下。

每个人的杯子里都倒了些，就连顾巧与阮落雪也不例外。

顾老爷子端起桌上的酒杯，开怀说道，“新年快乐！所有人全部一起举杯，祝愿我们明年更好！”

所有人全部都举起酒杯，轻轻的碰了一下，一饮而尽。

古代普通的酒水有点像现代社会的醪糟，有些浑浊，度数也不大，所以倒不怎么醉人。

晚上这个年夜饭，所有人都吃的相当的舒坦，整个屋子里都是一片欢歌笑语。

酒足饭饱之后，男人们坐在一起聊天，女人们则将碗筷收进厨房进行清理。

这里跟现代有些地方的风俗是差不多的，新年第一天早上必须得吃饺子，并且还是得年三十的晚上包。

饺子馅提前已经准备好了，由于食材有限，只准备了两种，韭菜鸡蛋馅与香菇大葱猪肉馅。

将厨房收拾干净之后，女人把准备好的饺子馅和面团运到他们刚刚吃饭的屋里，男人们负责擀皮，女人们负责包。

古代讲究男子不下厨，但是出乎意料的是每个男人擀饺子皮那都是一流的。