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第91章 见面(一)(1 / 2)

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白云舟用汤匙搅动着鱼丸

“嗯,卖相的确还不错,看起来味道不错。”

周家友听到白云舟这样说,心中很高兴,脸上的笑容也更多了

“公子,您尝尝,这包心鱼丸的味道比鱼丸更好,就是吃的时候要小心一下,可以先咬开一小口”周家友在给白云舟说怎么吃更好

白云舟已经把鱼丸送入了口中

“唔”

不出所料,和周家友第一次吃是一样的,鱼丸里的汤汁飙了周家友一身,浅色的衣服上很明显的一道痕迹。

白云舟有一瞬间呆滞了,这是什么情况??看着眼前周家友身上的污渍,又看看自己汤匙里明显变焉的鱼丸。

“这”白云舟的话没有说完,周家友已经能明白

“公子,这正是这包心鱼丸的不同之处,小人第一次吃的时候也是这样。”周家友心底有点小开心,因为看见这面不改色的少东家,因为这鱼丸而变了脸色。

周家友拿起桌上的帕子,擦了擦身上的汤汁,继续开口说着刚刚没有说完的话

“这鱼丸最好是咱们先咬一个小口,先把里面的汤汁吸出来,然后再吃鱼丸。”

白云舟点点头,心中有点小小的震惊,他常年是在北方生活的,虽然也要吃鱼,但吃鱼要挑刺实在过于麻烦,所以家里的厨子也很少做鱼。

偶尔白云舟会因为生意的原因去到南方沿海地方,自然也是吃过鱼丸的,包心鱼丸也是吃过的,不过会飙汁的包心鱼丸,还真没有遇到过。

白云舟把鱼丸送到嘴里,还有一些残留的汤汁,很浓稠的口感,感觉嘴都会被这汤汁给粘起来,内里的馅料是猪肉的,还加了一些东西,口感清脆,甘甜,不腻,最后是鱼肉的鲜。三种口味融合到了一起,真是不错!

白云舟吃东西很安静,都不会发出声音,一旁的周家友只能通过白云舟一点细微的表情来判断他是否满意。

“下一次不要用这个汤打底了。”白云舟冷不丁的说着

“啊?”周家友疑惑了

“鱼丸已经够鲜了,加上内里的汤汁,用上这个汤底反而掩盖了鱼丸的鲜美,以后就用些清爽些的汤底就行了。”

白云舟不介意多教一点周家友

“哦哦,好,我等会就给大师傅说。”周家友反应过白云舟是在说鱼丸的汤底,立马答应着

接下来白云舟就没有说话了,一心吃着包心鱼丸。

周家友的心稳下来了,对吃食一向挑剔的少东家都能接受包心鱼丸,那这包心鱼丸肯定稳了呀!只要自己和那林大嫂处好关系,以后总是先一步出新品,那天香楼就根本不是对手了!

一想到天香楼被自己给踩下去周家友就高兴得不行。

这边白云舟已经把自己碗里得鱼丸都吃完了,那大厨想着一个小公子能吃多少,就给他煮了五个,白云舟根本不够吃,但是他又要面子,不能把周家友的那碗也吃了啊。

“咳咳。”

白云舟适时得咳嗽了两声,把出神的周家友给咳醒了。

“不好意思,公子,我失态了。”周家友见白云舟正盯着自己,连忙道歉

“无事,我看着账目显示,你这鱼丸的进价就是一两银子一斤,每个月还有二十两的独家供应费?”

“是的,公子,您也尝了这包心鱼丸,这个价格虽然是有一点高,但带来的利益是更大的。”

白云舟皱皱眉

“做这鱼丸的大嫂在哪儿?”

“啊?”周家友又被白云舟搞愣了

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