第三十六章 仙草冻（2 / 2）

仙草需要用滚水熬，天空已经从亮着到布满了晚霞，直到晚霞褪去，夜幕拉上的时候，绿芦用竹竿挑起了陶釜中的水。只见之前还清澈的水已经变成了淡淡的棕色，粘稠得在水面和竹竿之间拉出了一条细丝。

这是已经熬出了胶了，绿芦减了柴火，又把一块麻布蒙在陶罐上，等陶釜逐渐冷却之后，把陶釜中的仙草连着熬制好的液体倒入麻布中过滤。

看着粘稠的液体从麻布的空隙中漏下，落入底下的陶罐中，绿芦拎起麻布掂了掂，把最后一点液体拧干净，就转身拿着抹布，把已经熬煮过的仙草倒入屋前的地里。

她回头还要抽个空把这片小菜地开出来，之前萍婆婆还在的时候，这片菜地有耕种的，不过她老人家后面身体不好了，菜地也就荒废了。

现在这熬煮过的仙草很容易腐烂，适合埋在地里当绿肥。

绿芦埋好仙草残渣，把抹布带去屋后的溪边浣洗干净，晾在屋前的竹竿上，虽然她现在有些小钱了，一块麻布依旧不能浪费，能洗干净循环用便要收好用着。

她又从一旁晾晒葛根粉的麻布中取了一大块还没有磨碎的葛根粉块，加到那过滤出来的仙草汁液中，连着陶罐一起架上了柴堆，给减了小火的柴堆加了一把柴，看着重新又熊熊燃起的火光，绿芦拿起那根竹竿，在陶罐中搅动着，帮住那块葛根粉块加快溶解。

原本她小时候奶奶给她做的仙草冻是用淀粉，可是这个时代既没有红薯又没有玉米，她手中只有葛根粉。

之前在山中看到仙草的时候，她是没打算大规模卖的，毕竟做这仙草冻耗时耗力不说，还要消耗大量的葛根粉，卖得价格低了，不合算，可是要是卖了高价，又不是什么名贵的吃食。

尤其在小镇上卖一个不填肚子，只吃一个新鲜的吃食，价格定高了能消费得起的毕竟不是多数。

所以她在山中采摘这些仙草，也只是为了自己和桂家人吃一个新鲜，没想着卖。

今日夏雷找上门谈生意，也是歪打正着。

葛根粉是不能单卖的，但是如果用来做这仙草冻，却是正好的。

夏雷也是镇上少有能出得起高价的买方。

眼见淡棕色的液体在陶罐中逐渐收汁，眼色变成深棕色，绿芦就知道已经差不多大功告成了，撤了火，等陶罐中的液体晾凉。

“绿芦姐姐？”

柴门外传来铁牛的呼唤声，绿芦起身一瞧，这才发现四周已经黑漆漆的。

她赶忙起身过去开了柴门，看着门外的铁牛，连连道歉。

“不好意思啊，姐姐忙着做东西，把时间忘记了。”

想来是桂家人等她一起吃晚饭，等到了这会儿还没见人下去就只能把铁牛这个孩子派上来跑腿了。

“绿芦姐姐，你说的新鲜吃食已经做好了吗？”铁牛好奇地问道。

“嗯，今天等一晚上，明早姐姐一定第一时间带下去让你尝尝。”绿芦说着话，在铁牛的欢呼声中，随着他一起下了山。