第30章 杀年猪(2 / 2)
礼貌的笑了一笑,不认识。
其中一个人毫不客气的直接其中一个人毫不客气的直接上手捏了捏西西的小脸,等西西挣脱开来时,小脸红了一圈,可见那人的力气之大。
还有人也想过来上手试一下。
被余晚晴推开了,“不好意思啊,婶子们,西西他胆小,你们这样,别把他吓着”
余婉晴对几人的行为有些不爽。
几人也瞧见了西西脸上的红印子,顿时感到不好意思。
余婉晴见几个婶子没有恶意,倒也没多说什么,不再说话了。
等余晚晴转过身去之后,几个人小声嘀咕着什么。
“这小孩可真肉实,也不知道他咋养的,要是我家狗带也能长这么好就好了”说话的语气里无一不带着羡慕。
“确实养的好,不光是小的那个,老二也养的白白胖胖的,比他爸妈去世前还要高一大截”
“这两个小的也是有福气,爸妈都去了还有个好姐姐。”
……
说话间就听见前头猪发出发惨叫。
今年村里一共养了10头猪,照料猪的村民用了心,今年一头病猪和死猪都没有,除去四头任务猪要留给收购站,剩下的8头全部都是分给村民的,数量比往年的都要多。
大家伙一个个翘首以盼,只见杀猪,将手起刀落,白刀子进,红刀子出,一点多余的动作都没有猪就咽气了。
村里手脚麻利的婶子,准备好了大木盆,八头猪接到了三大盆的血,这都是要分到每一户人家的。
余婉晴早就打算好了,这些猪血全部都弄成血肠,拿来炖酸菜吃,那简直就是一道美味佳肴,拿什么来都换不了。
村里的人大多数都喜欢肥肉,能炼出不少猪油,要是省着点吃,能够一户人家吃大半年的。
所以前面排队的人都争先恐后的要了肥肉。
杀猪匠是余父的兄弟之一,见轮到的是余晚晴,下意识割了一大块肥猪肉给她。
余婉晴看见那肉duangduang的,瞬间觉得有些反胃。
连忙拒绝了。
只要了排骨和一块猪颈肉拿来做叉烧的,杀猪匠怕她吃亏,还往他篮子里面丢了两根大骨头,还有一只猪脚,余晚晴倒是满意极了。
但是村里人都是用看傻子的眼神看着她,私底下都在讨论着。
早早的领了肉在一边看热闹的老余家人,看见余晚晴的败家行为,瞬间就火大。
上前去抢走余婉晴的篮子想去换肥猪肉,余婉晴可不管他是谁,直接一脚就把他给踹倒在地。
余金宝被踹了一脚重重的摔在了地上。
一旁的姚引弟,见自己的宝贝大孙子被人给打了,一下子就怒了。
余晚晴也不客气,她倒是极会雨露均沾这个词的。
对着冲上前来的姚引弟又是一脚,力气之大,姚引弟连忙后退几步。
余晚晴扭头就走,姚引弟见状上前拦住了她。
“好个败家玩意儿,真不知道你爸妈是怎么教你的,居然敢冲撞长辈,我今天替你死去的爸妈好好教训教训你。”
说话间,姚引弟就抬起手来想抽余晚晴。
余晚晴右手里抱着西西,左手拎着篮子,没办法只能又赏她一脚了。
这一脚余晚晴加大了力气,姚引弟就跟她那宝贝孙子一样,摔到了地上。
“诶呦,你个小贱皮子,敢打我,你信不信……”姚引弟话还没说完就被余晚晴打断了。
“我还就敢打你了,你能把我怎么样?你又敢把我怎么样?你信不信你现在动我一根汗毛,明天我姥姥就能上门把你头发给拔光了。”
余晚晴可不怕她。
听着余婉晴说的话,姚引弟又想起了王萍儿那个老太婆,身体瞬间打了一个寒战。
她打不过,憋屈的很。
见姚引弟也不敢再整什么幺蛾子,余晚晴拎着篮子回家灌血肠去了。
众人有些震惊,以前的余婉晴是斯文文的,笑起来总是腼腆又害羞。
没想到变得如此泼辣,倒是跟她那姥姥王萍儿一脉相传。
……
余婉晴分到了一碗猪血,将它倒进盆里兑水,加上盐,葱花,一小块猪肉,再撒上一把小虾米,然后再灌入肠衣。
放入煮开的热水里面煮熟,捞出来切块,血肠的香味扑面而来。
切好的血肠拿来蘸酱料也好吃极了。
但今天不那样吃,余婉晴要炖酸菜炖大骨头血肠。
这会儿分好猪肉了,村里家家户户都坐起了肉,一阵阵的肉香弥漫在村子里面,但属余晚晴家的饭菜,香气最是逼人。
那香味霸道无比,从余家飘到外面去了。
除此之外,余婉晴还烤了一份猪排骨。
正好前些天在院子里用泥土搭了一个小烤炉,煎烤炉烧热,然后把腌制好的排骨放到里面用余温烤熟,出炉时那排骨被烤的滋滋冒油在撒上孜然,让人垂涎欲滴。
姐弟一手烤排骨,一手酸菜血肠。
吃的是头都抬不起,抽空还给西西撕一小块肉丝给他尝尝味。
最后的最后,南南有些欲犹未尽,拿起一个榛子粉加上白面做的馒头,沾着炖血肠的汤汁吃的是有滋有味。
“姐姐,下次还吃”嘴里的食物还没咽下去呢,南南就预定起了下一顿。
可想而知,这一顿的酸菜炖血肠,俘获了姐弟俩的心。
倒是西西有些郁闷,闻着味却没吃多少,看见哥哥姐姐把菜都给干完了,脸上的表情从一脸期待变成了一脸失望。
余晚晴都要笑抽了。
连忙用筷子沾了点汤汁给他,西西也是不挑对着筷子嘬的津津有味。
杀完年猪之后的几天,村里的老爷们已经开始准备今年的冬捕了。
趁着雪停了,要在下一次下雪之前完成今年的冬捕。
只不过冬捕还没有开始,姥爷带来了一个小玩意儿。
之前拖姥爷帮忙找的狗崽子有着落了。
小河口的一户猎户家里养的母狼狗,小狗的父亲也是猎户精心挑选的,进山找的狼做配种。
林老头子从母狗怀孕,就开始找猎户预定了。
这不刚一生下来,林老爷子首先就挑了这个最机灵的,黑色的皮毛闪闪发亮,眼神清透,一眼就被林老头相中了。
在猎户家养了10天,林老爷子就迫不及待的送来了外孙女家,余晚晴给它取名大圣。
大圣一到余家瞬间就成了兄弟两个的新宠。
走哪抱哪,连大圣的窝都安回了房里面,要不是余婉晴阻止,估计还得抱着大圣一起睡。
余婉晴也担心这么小的狗子养不好,每顿都在他的伙食里面加了点灵泉水。
没几天就吃得圆滚滚肥嘟嘟的了。