第592章 制作过程有大惊喜（2 / 2）

上周末程苏宇就说程苏杰跟刘佳灵公开关系了，程苏杰还把人家带回了家。

叶林听到知道他们公开关系之后，立马联系卢子旺，让他在肉蟹煲清京店准备好食材，自己要请朋友吃豪华肉蟹煲。

并且告诉他，自己这些朋友身价都是过亿的人，找食材的时候用点心，费用记在自己账上就行。

28上午，卢子旺就告诉叶林，所有食材都准备好，随时可以制作。

当天，叶林约好所有人，叫卢子旺准备好晚餐，他们大概下午六点半左右去到店里用餐。

卢子旺准备的食材有新鲜的极品蓝色帝王蟹、葡萄虾、小八爪鱼、海参、鲍鱼、椰子螺，一只大公鸡，这只鸡是专门从大岭村找的，纯正的散养大公鸡。

用来熬煮的名贵药材更是一大堆，还专门聘请国宴大厨来制作这锅肉蟹煲。

由于肉蟹煲制作过程都是明厨，进去吃饭的顾客看得一清二楚。

他们虽然不知道这些食材价格是多少，但是绝对超级贵，羡慕的不行。

这锅肉蟹煲，卢子旺亲自到店监督，就怕店里这帮人乱来或者偷工减料。

让卢子旺开心的是制作过程有大惊喜。

杀椰子螺的时候，厨师发现里面有一颗美乐珠。

卢子旺庆幸自己全程盯着，不然这颗美乐珠可能就被厨师给吞了，拿到珠子，卢子旺立马带去珠宝店鉴定。

根据大小、形状和色泽来看，鉴定师估计价格保守在25万以上，一听到这话，卢子旺高兴的不行。

他赶紧在珠宝店买一个精美的小盒子装着，然后开开心心放进裤兜里，回去店里接着监督他们做饭。

做好之后，厨师把肉蟹煲倒在一个大盘子里面，随后端去包厢，用不透气的不锈钢盖子盖好。

盖好后又在盖子边缘铺上湿毛巾，防止热气跑出，也防止冷气钻进去。

叶林说大概六点半左右来到店里，差不多到时间，卢子旺到店门口等候。

此时正值晚餐高峰期，肉蟹煲外面一堆人排队等着吃饭，一眼看去，估计得有二三十个人。

自从肉蟹煲改革之后，生意火热的不行，几乎天天满客。

顾客自己挑选食材，然后称斤定价格，食材新鲜，价格明朗，制作公开。

整个商场就肉蟹煲生意最火热，其次是商场另一边的高老庄火锅。

不少同行都学他们这种经营模式，但是明显不行，干不过，基本不到半年就倒闭。

主要这些店没什么知名度，顾客根本不买账，吃火锅只认准肉蟹煲和高老庄这两家店。

一样的价格，肉蟹煲和高老庄服务好、卫生好、有保障，毕竟墙上的举报牌可不是挂着玩的。

加上品牌效应以及会员绑定，不仅有打折优惠，而且呦林集团的积分超有用，不像某些超市只能换纸巾和鸡蛋。

呦林集团的积分可以兑换旗下各类产品的优惠券，不仅是生活用品优惠券，家电优惠券也可以兑换，甚至是购房优惠券。

100块你在其他店吃那就只有100块的价值，但是在肉蟹煲，一百块能拿到100个积分。

好处看得见，顾客自然经常来。