第三十章 凉拌面（1 / 2）

明秀听林婆子管李二爷叫糟老头子，心中暗自好笑。

“奶，我在二爷家已经歇过了。还有，二爷叫菊香婶教我做女红，等我学会了，我就能给你做衣裳了。”

林婆子听了，又惊又喜：“果真要学女红？好！真是太好了！你菊香婶的手艺好，村里好多丫头想跟她学，她还没空教呢。你跟她学，好的很。”

顿了顿，又道：“算了，看在那糟老头子对你还不错的份上，你就给他做一次饭吧。”

明秀憋住笑，进了灶房，请林婆子帮她打下手，开始做南瓜饼。

看见灶台上摆着发好的面团，她想起带回的调料，心中一动。

夏日炎炎，正好做道家常凉拌面，凉丝丝的，吃完也不会满头大汗。

“奶，你帮我把这面擀一下，要擀薄一点，再切得细细的，我要做凉拌面。”

凉拌面，林婆子会做，王秋兰会做，村里的婆娘都会做。

林婆子一看，那面团本来就是打算晚上做面条用的，忙应了一声，麻利的擀起面来，果真依着明秀说的，擀得薄薄，切得细细的。

明秀把南瓜蒸上，往灶眼里塞了几根木柴，就去菜地里摘了些姜葱蒜，还有几条黄瓜。

林婆子切完面，又把姜

葱蒜洗净切碎，黄瓜切丝。

明秀抓了把芝麻下锅炒香，用擀面杖压碎，放入大海碗。

往锅里倒了些油，烧热，倒入装有辣椒面的碗里，做了碗香辣红油。

如今条件也有限，等以后有条件了，再做麻辣红油、五香红油、泡椒红油、火锅红油……

前世的那些美食，光是想想，就叫人馋得流口水啊。

明秀一边忍着口水，一边把调料汁调好了。

那边，林婆子还烧了一大锅滚水。

明秀将面下锅，看着火候到了，赶紧捞上来，过水，拌点香油，晾在一边，接着做南瓜饼。

等南瓜饼做好，这边一大盆面条也凉透了。

她将调好的调料汁淋在凉面上，搅拌两下，尝了一口。

凉爽可口，香辣开胃。

可惜没有花生米和豆芽，不然会更好吃。

要不，自己发点绿豆芽？

她一边想着，一边装了一碟子南瓜饼，又盛了一大碗凉拌面，找了篮子拎起来，送饭去。

到了二爷家，进门一看，院中阴凉的地方，摆着张方桌，二爷大刀金刀坐在上首，正啪嗒啪嗒抽着烟锅子。

“秀丫头，这么快做好啦？哟，闻着挺香，快拿过来。”二爷一边收烟锅子一边

喊。

景玉和景天听到喊声，立刻围了过来，伸着脖子看稀奇。

等明秀把南瓜饼端上桌，景玉噗嗤一声笑了出来：“这南瓜饼怪模怪样的，难看死啦！”

景天躲在景玉身后，也跟着喊：“好难看，好难看。”

明秀朝他俩瞪了一眼：“好吃就行，要那么好看做什么？”

说着，把碟子往他们跟前推了推：“你们闻闻，香不香？”

景玉偏头不理。

男人婆也会下厨？

怎么可能？

不过，这味道，闻着还挺香……