第1062章专业领域的魅力（2 / 2）

老抽，生抽，料酒，冰糖，八角，姜，葱，花椒，香叶

不到三分钟时间，宁夕就把所有的配料都准备好了，整整齐齐地放到了一旁备用，随后，她拿起一块带皮的五花肉，凉水入锅，加入八角、姜、香叶、花椒，开始用大火烧煮。

水沸后，宁夕便将肉捞了出来，仔仔细细地用刀刮干净了表层的脏东西和杂毛，随后用刀均匀地切成了三厘米的正方形

一整套动作行云流水，丝毫没有磕绊。

“宁夕，我看到你特意自己带了这个草是做什么用的”

“马莲草俗称马莲，也叫马兰，民间经常用来绑粽子各种肉类的熟食，用它将肉绑一下红烧肉不易松散。”

“那这个砂锅又有什么讲究”

“其实用其他的电子锅之类的代替也可以，只是我觉得用砂锅虽然时间可能会久一点，但会更入味更好吃。”

宁夕做菜的时候表情非常认真，如同在完成一件非常重要的艺术品，主持人随便问了几句之后竟一时没好上前去打扰。

从头到尾宁夕都没有刻意的炫技，就是在认认真真的做菜，却让人不知不觉跟着看得目不转睛，原来，没有恶搞，没有男女嘉宾无聊的互动，光是看一个人做菜，也可以这么好看，甚至堪称是一种享受，这是属于一种专业领域的特殊魅力

终于，一锅红烧肉炖好了，到了激动人心的时刻。