1279.第1279章 1279,四季谋杀：局（8）（2 / 2）

“这两句是什么意思呢？看笔迹，显然是假刘慧写的，字迹跟纸张的留言的笔迹一模一样。”

罗菲两道眉都快拧到一块儿去了，似被人用力挤到一起去的。

邓昌盛瞪大眼睛看着蛋清神出现的字，“咦……真是怪了，鸡蛋外面什么异常没有，竟然煮熟的蛋清有字？这个女人真不是一般人，会这么妙的魔术，在鸡蛋壳不弄破的情况下，把字写到蛋清，真是了不起呀！”

罗菲被那两句怪的话弄懵了，有点不耐烦地撇嘴道：“鸡蛋蛋清写字，外面看不着，是一个常识。”

邓昌盛挠了挠脑袋，不好意思道：“我读书少，很多常识都不懂，你还是先告诉我那字儿是怎么迹般地出现在蛋清的？从蛋壳外丝毫看不出里面有写字。”

罗菲道：“蛋清写字很简单呀！用醋酸在蛋壳写字，等醋酸干了以后，没有了任何痕迹，再把鸡蛋煮熟，字迹便透过蛋壳印在蛋清了。”

邓昌盛道：“操作起来是挺简单的，但我还是不明白，怎么会有这么怪的事情，那是什么原理呢？”

罗菲头也不抬地盯望着蛋清的两行字，说道：“这是一个简单的化学反应，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸与碳酸钙发生反应，生成醋酸钙，然后醋酸渗入蛋壳，和鸡蛋清发生反应。鸡蛋清是可溶性蛋白，在受热的作用下，发生蛋白质凝固变性，渗入的醋酸与蛋清发生反应，在蛋清留下特殊的痕迹，等鸡蛋煮熟后，蛋清会出现清晰的字迹……”

邓昌盛听得目瞪口呆，半晌才回神过来，一副没见过世面的样子，“虽然我不明白你说的那一连串反应究竟是什么意思，但我觉得你真是好博学！”