第401章 黄鳝可是好东西（五更）（2 / 2）

“什么望月鳝望日鳝的，婶不晓得，婶就晓得这东西危险，丫头你也别贪这个嘴，我还是尽快将这东西扔了。”

二狗子娘说着，就要走，芜芫赶紧拉住二狗子娘的手。这么好的东西，要是扔了岂不可惜，要知道，这黄鳝的肉不仅好吃，而且营养价值很高，在现代的时候，有不少人喜欢买着吃，尤其是这种野生的，贵着呢。

“婶，这东西真能吃，我没骗你，要不婶，您看这样行吗，等我做好了之后，先让黑虎试试，若是它吃了没事，我再吃行吗？”黑虎是二狗子家的大狼狗。

二狗子娘见芜芫十分真诚的模样，犹豫了一下点了点头。

芜芫立刻拿了黄鳝，回家处理去了。

黄鳝虽好吃，可也有几点要注意，清理的时候，要将头给剪了，黄鳝的头是不能吃的，还有这东西一定要吃活的，若是死了放了一段时间后，那是不能吃的。

芜芫回了家，立刻找来了剪刀，将黄鳝处理了，清洗干净之后，拿了菜板，用刀在黄鳝的脊梁上拍几下，拍平之后，用剪刀剪成一截一截的，放进了盘子里，然后又去了菜园里，拔了两颗洋葱。

这是端午前之前种的，这个时候已经结了葱头，虽然不大，可也能吃，芜芫将洋葱洗了之后，切成了丝。在锅里倒上油，等油热了之后，放上一些姜蒜等酌料，翻炒几下，炒出香味之后，将黄鳝倒了进去，翻炒一会儿后，兑上水煮，吃黄鳝的时候，有一点要注意，一定要煮熟，不然很容易将寄生虫吃进肚子里，等到黄鳝熟了之后，将洋葱倒进去，翻炒几下，一道洋葱爆炒黄鳝就完成了。

“丫头，好香啊。”二狗子娘看着盘子里的洋葱爆炒黄鳝，差点没流出口水来。

芜芫骄傲地仰着头，能不香吗？这道菜她以前可喜欢吃了！

……