第288章 物极必反（一更）（2 / 2）

走前……

“晚上会不会过来？”方默问道。

“可能会。”陆策阳道。

“什么叫可能会？”方默反问，不知道自己的反问会不会显得有无理取闹的嫌疑。

“会。”陆策阳肯定的应声，这才走了。

陆策阳回来了，于政还没有回来，所以事情，依旧是没有忙完的。

店里，唐又又正在擦桌子，擦椅子的。

八月下旬了，时间过得很快，光阴荏苒，白驹过隙。

招工的单子往人才市场一放的确是起到了效果，很多人前来面试。

因为实在是忙不过来的原因，唐又又也跟着去面试去了。

最后人越来越多，梁廷芳一个电话将巩蓉也叫来了。

巩蓉一向不喜欢抛头露面的，这天下午却也跟着挽起袖子干了！

方默预计说服务员至少要先招十六个，打算的是楼下八个楼上八个。

而且人一定是要稳定的人。

如果今天来，明天不来，三天打鱼两天晒网的那种，宁愿不要。

挑挑拣拣，希望留下来的都是最好的。

梁廷芳本来最开始在预计的时候觉得人太多了，因为别的火锅店，服务员也就一两个就够了。

方默说那样会少客人，要突破以往的低成本思想，舍得投入才会有回报，投入越多，回报才会越多。

在这一点上，她显得特别大胆，这一点连巩蓉都得自己不如她。

方默觉得，无论是火锅店还是其他的，永远不可能会一成不变的，一成不变只会原地踏步，她是亲眼见证过21世纪直板机全部淘汰直接变成智能机的过程。

那年，人见人爱的砸核桃的xx亚，早已消失无踪。

这正是时代淘汰下来的产品。

无论是电子产品还是食品，都在日新月异的变换。

食品上，她采用了鸳鸯锅九宫格等新颖品类，又引进干锅汤锅等，还有一些配送的小吃等一系列不同于当今行业的改变。

那么服务的话，更应该突破，否则将会显得格格不如。

经营的话，方默相信，服务好了，就可以留着顾客的心。

现在就一个店，那么经营管理方面，还显得有些遥远。

要知道，经营管理都是在有一定的经验下才能找到适合自己的经营管理方式。

如果是现在来思考，无疑是纸上谈兵。

人活着，要敢于创新才好，首先，从当下下手。

“今年多大？”

“32……”

“家住哪里？”

“东大二条街……”

方默看着巩蓉面试人，随即笑笑。

估计这年头，招服务员还这么挑剔的她这里是第一个。

但若是诚心找工作，一切都不是问题，

嫌严格的，都是自己不合格的，这种人不面试也罢，都是晓得自己有几斤几两的人。

方默好歹二十一世纪是人力资源的小职员，没吃过猪肉，那也是见过猪跑的。