第162章 酸汤水饺（2 / 2）

等到可以拉丝的时候又要调整火力，用小火慢熬，这倒是个累人的活，余晚晴两只手一直不停的在搅动着。

这麦芽糖还真是费工夫废料也不知道王婶子咋想起来做这玩意儿？

两个小孩一脸期待，为着这一锅糖，姐弟三午饭都是糊弄过去的。

直到能挂起来，这锅糖才算是熬好了。

但这还不算完，将糖稀从锅里倒了出来。

剩下点锅底料啊就是拿小孩的福利了。

糖稀倒在抹好油的簸箕里面，三两下的功夫表面就开始变硬了。

接下来就是最费力气的一道工序了，因为搅糖稀都已经用了不少力气的余晚晴也不知道她能不能做成功。

将糖稀挂在木棍上，反复的拉扯，于婉琪一个人在那里卖力，俩小孩惦记着锅里那点儿剩料，不停的拿筷子去粘糖稀来舔。

吃到嘴里的时候还呲呲的笑了起来，瞧这是真开心呀！

因为出了不少力气，余晚晴热的连外套都给脱了。

扯了不知道有多久，糖的颜色才慢慢开始有变化。

“哟，怎么都窝出厨房里来了，我在外边叫着，没一个人应……”

这雪一停，翠花婶子就迫不及待的跑出来串门了。

“怎么想起来做这玩意儿？费劲巴拉的。”

麦芽糖又费粮食又费劲儿的，没什么人做。

“前两天南南拿着一块麦芽糖跑回来说是王婶子给的，我瞧他那稀罕的样，想着他两兄弟好像没吃过麦芽糖便做一次试试，知道它睡觉，谁知道它怎么费劲……”

余晚晴说话都是气喘吁吁的。

“让我来试试，瞧你那小身板的，平时吃那么多咋不见长肉啊？这干到活了都劲使。”

翠花婶子嘟嘟囔囔的，洗过了手就过来接下了余晚晴的活。

扯累了再换回来，不得不说，翠花婶子劲儿是真的大。

扯的比余晚晴要好的多，糖稀的颜色也慢慢的变白，开始有了韧性，这时候将挂在木棍上的糖稀取下来，放到涂满了熟糯米粉的砧板上。

将炒香的榛子花生板栗碎都混了进去，之后再搓圆切块。

作为这一锅麦芽糖的最大功臣，余晚晴自然是第一个尝味儿的。

麦芽糖的香甜混上果仁的油脂香味，这一份麦芽糖做的是清香可口。

嘎嘎香。

“你这还费劲巴拉的炒点果仁进去，不过还真别说，比普通的麦芽糖好吃不少。”

两小孩也放下了筷子走到姐姐跟前一人得来一块糖。

虽然说做的很累，但吃起来是真的香啊！

干了近一天的活，还要将糖一一装好。

这可不敢马虎的，要是没放好，这么多的糖，能为这两小子一天给造完了。

没瞧见两个小混蛋还眼巴巴的盯着吗？

翠花婶子出了不少的力气，余晚晴拿着袋子装了满满的一袋递给她。

“成，我这儿出了点力气，还能混到一包糖吃，倒是个不错的差事，你下回要还想再做记得喊我啊。”

大家都是熟人了，翠花婶子也没有客气，直接接了过来。

剩下的她也全部装好，放到橱柜里锁着了。

两小孩瘪着小嘴直勾勾的看着。

小腿蹦跶几下发现够不着，正想端着凳子上去呢，就听见姐姐的声音。

“要是让我发现你们没有经过同意去拿糖来吃，就把你们的小手都剪掉，就跟方奶奶一样。”

南南跟西西一听，连忙把伸出去的小手缩了回来。

方奶奶的时候他们见过，只剩下三根手指。

听说是因为方奶奶偷拿了东西才会被人剪掉手指的。

他们可不想让手指被剪掉，那样拜年的时候岂不是要少抓很多糖。